懷孕對於許多夫婦來説是一段充滿期待的旅程。在備孕期間，女性的營養攝入對於受孕和胚胎髮育起着至關重要的作用。然而，有些食物可能會對孕婦和胚胎的健康帶來潛在的風險。備孕不能吃什麼食物？備孕不能喝什麼飲品？本文將介紹一些在懷孕期間應當避免或限制攝入的食物，以助您順利度過寶寶的成長旅程。
一、備孕不能吃什麼食物？
在懷孕期間，食用生肉和生魚可能會增加感染食源性病原體（如沙門氏菌、弓形蟲等）的風險，對母嬰健康構成潛在威脅。因此，妊娠期間應避免食用生肉類食品，如生魚片、生肉串、生曬肉等，同時要確保肉類熟透。
某些魚類中含有高濃度的汞，如鯊魚、旗魚、大比目魚等。如果孕婦長期食用這些含汞海產品，會增加胎兒神經系統發育異常的風險。因此，建議孕婦避免食用這些魚類，選擇低汞魚種，如蝦、鱈魚、三文魚等。
未煮熟的蛋類可能攜帶沙門氏菌，可能導致感染和食物中毒。因此，在懷孕期間儘量避免食用生雞蛋或未煮熟的蛋製品，如生雞蛋羹、半熟蛋黃等，確保蛋類徹底煮熟。
含有未經巴氏殺菌處理的生奶和軟質奶酪（如藍紋奶酪、羊奶酪）可能攜帶李斯特菌，這種細菌感染對孕婦和胎兒構成嚴重健康威脅。因此，孕婦應選擇經過巴氏殺菌處理的奶製品，並避免食用軟質奶酪。
過多的加工食品和高糖食品（如糖果、甜點、甜飲料等）攝入，不僅會增加孕婦患妊娠糖尿病的風險，還可能導致肥胖和其他健康問題。孕期飲食宜選用新鮮、天然的食材，合理控制糖分的攝入量。
二、備孕不能喝什麼飲品？
高咖啡因攝入與早產、低出生體重兒等風險有關。懷孕期間，建議限制咖啡和其他含咖啡因的飲料的攝入量，或者完全避免飲用。
懷孕是一段令人期待而又關鍵的階段，對於準媽媽來説，飲食安全至關重要。避免或限制攝入上述食物有助於保證胚胎的正常發育和孕婦的健康。當然，個人體質和健康狀況也會有所不同，如果您有特殊的飲食需求或疑慮，建議諮詢醫生或專業營養師的意見。讓我們共同為寶寶的全面成長而努力！
